紋白蝶とキャベツと胃潰瘍２ 欠右脳症である壊血病は一日10㎎程度摂取していれば発症しないが、日本人の食事摂取基準では、酸化を防ぐ働きや心臓血管系の疾病予防が期待できる摂取量が推定平均必要量とされた。推奨量は推定平均必要量の１.2倍の量となってい…